Spotkanie kulinarne z Sylwestrem Lisem | Zakopane - oficjalny serwis internetowy

Data publikacji: 07.06.2023

Spotkanie odbyło się w odnowionych wnętrzach restauracji "Sofa i Lis". Gospodarz miejsca - Sylwester Lis zaprezentował w jaki sposób przygotować tradycyjne dania kuchni góralskiej, ale podać je w nowoczesny sposób. Przybyli mieli okazję do spróbowania przysmaków, które wyszły spod ręki Mistrza, a na koniec każdy mógł zabrać ze sobą książeczkę z przepisami do domu.

Sylwester Lis o sobie: "Wychowałem się na wsi wśród natury. Znam doskonale prawdziwy smak pomidorów prosto z „krzaka” czy jabłek lub czereśni zerwanych z drzewa. Te doświadczenia mają wielki wpływ na moją edukację kulinarną. Przez cały okres mojej kariery kucharza, naturalność w kuchni była moją myślą przewodnią. Tak jest do dzisiaj…"

- - - -	PM2.5	PM10
ul. Sienkiewicza	-	-
Czujniki o mniejszej dokładności:
Kamieniec	15.54	17.93
Józefa Piłsudskiego	8.92	10.59
Tytusa Chałubińskiego	11.22	13.81
Kuźnice	11.41	13.49
Szkoła Podstawowa w Kościelisku	12.69	15.26